Karin Jäckels Erzählungen, Gedichte und Liedtexte

werden in zahlreichen Sammelbänden (Anthologien) und Schulbüchern abgedruckt.

Als Herausgeberin

veröffentlicht sie Anthologien, in denen sie gemeinsam mit anderen Autor/innen Geschichten, Lieder und Gedichte veröffentlicht.